Fransız tartı, krema ve meyvelerle süslenmiş nefis bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanın basit bir tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket Petibör bisküvi
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 12 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen (veya çilek)
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- İlk olarak böğürtlenleri veya çilekleri kullanacaksanız, üzerlerine 1,5 yemek kaşığı toz şeker serperek buzdolabına koyun. Bu süreçte meyveler biraz şekerle tatlanacaktır.
- Petibör bisküvileri rondoda çekerek un haline getirin. Ardından bu bisküvi ununu bir kaba alın.
- Üzerine oda sıcaklığındaki margarini ekleyin ve elinizle iyice yoğurarak bisküvilerle margarini birbirine karıştırın. Bu karışımı yağladığınız bir yuvarlak borcamın tabanına bastırarak yayın ve düzleştirin.
- Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Yoğurdu ekleyin ve karışımı birkaç dakika daha çırpın. Sonuç olarak akışkan bir karışım elde etmelisiniz.
- Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve borcamı 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tartın üstü hafifçe kızardığında ve ortası katı bir hal aldığında fırından çıkarın.
- Tartı ılıdığında dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.
- Servis yapmadan önce meyveleri tarta ekleyin. Ancak meyveleri tartın üzerine dökmek için fazla bekletmeyin, böylece tartın görünümü ve tadı daha güzel olur.
Bu basit Fransız tartı tarifi ile harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
