Bisküvi ve irmikle oldukça leziz bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte tarifi…
Malzemeler
- 10 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket kakaolu bisküvi
Süslemek için
- Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz içi
Hazırlanışı
Sütü, irmiği, toz şekeri ve tereyağ’ı bir tencereye koyalım. Orta ısılı ateşte tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak pişirelim. Karışım koyulaşmaya başladığında tencereyi ateşten indirin. Karışımın yarısını önceden suyla ısıttığımız cam veya porselen bir kaba boşaltalım. Kabın her yerine eşit bir şekilde dağılmasını sağlayalım. Daha sonra üzerine kakaolu bisküvileri dizelim. Karışımın kalan yarısını da sıcakken bisküvilerin üzerine ilave edelim. Islak bir kaşığın tersi veya spatula yardımıyla pastanın üzerini düzleştirelim. Pastayı, oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyalım. 1 saat kadar bekletelim. Servis yapmadan önce üzerine dövülmüş fındık veya ceviz serpin. Arzu ettiğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın.
Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.