Kekler
Posted in

Pekmezli Kek

Posted in

Pekmez özellikle kış aylarında bolca tüketilen sevilen bir tat.

🍰 Evde Pekmezli Kek Zamanı! 🍯

Kış akşamlarınızı ısıtacak, damak tadınıza hitap edecek bir tarifimiz var! Bu leziz ve nemli pekmezli keki denemeye ne dersiniz? 😋

👩‍🍳 Ev yapımı, kolay ve mis gibi! Sadece birkaç adımda, bu geleneksel lezzeti kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz. Tarifimizi deneyin, çayın yanında mükemmel bir eşlikçi!

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı soda
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

    1. Fırını 180°C’ye önceden ısıtın.
    2. Bir kasede un, kabartma tozu, soda, tarçın ve tuzu karıştırın.
    3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın, pekmez, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
    4. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
    5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
    6. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
    7. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.