Farklı malzeme ve farklı tatlarda kek hazırlamak isteyenler için muzlu kek leziz bir alternatif olabilir.
Malzemeler
- 2 su bardağı un (elenmiş)
- 1 muz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- ¾ su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
Hazırlanışı
Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, hepsi eriyene kadar iyice çırpılır. Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılmaya devam edilir. Elenmiş un ve kabartma tozu da eklendikten sonra bir süre daha karıştırılır. En son küçük parçalar halinde doğranmış muzlar eklenip kaşıkla ezilerek karıştırılır. Karışım kek kalıbına dökülüp, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun…
Not: Tarif lezzetler.com, sitesinden alınmıştır.