Kakaolu ve Vanilyalı Kek Tarifi
Kek, toplantılar, çay saatleri ve özel günlerde vazgeçilmez lezzetlerden biridir. İşte kakaolu ve vanilyalı kek tarifi, misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir ikramla mutlu etmek için harika bir seçenek:
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 200 gr margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın, böylece kek kolayca çıkacaktır.
- Derin bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyin. Yumurta ve şeker karışımını iyice çırpın.
- Oda sıcaklığında erimiş margarini ve yoğurdu ekleyin, ardından tekrar karıştırın.
- Kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamurun yaklaşık üçte birini ayrı bir kaba alın. Bu kısmın içine kakaoyu ekleyip karıştırarak kakaolu hamuru elde edin.
- Önceden hazırladığınız yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına, önce sade kek hamurunu dökün. Üzerine kakaolu hamuru ekleyin. Sonra tekrar sade kek hamuru ekleyin. Bu şekilde katmanlar oluşturun.
- Fırına yerleştirin ve yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin içine batırın, temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Bu kakaolu ve vanilyalı kek, çay saatlerinde, özel günlerde veya herhangi bir zaman lezzetli bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!
