Çilekli Kek

İlkbaharla birlikte çilek mevsimi de geldi. Tatlı, pasta ve kokteyllerin bu sevilen meyvesini kek tarifinde denemek ister misiniz?

Malzemeler

• Aldığı kadar un (2 veya 2 buçuk bardak kadar)
• 4 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• Yarım paket tereyağı (125 gr.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Ayrıca

• 1 kase çilek
• 1 çay bardağı şeker

Yapılışı
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Üzerine erimiş tereyeğı ve diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış bacasız kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 1 saat kadar pişirilir. Çilek blenderden geçirilir, üzerine şeker katılır ve bir taşım pişirilir. Kek soğuyunca ortadan, enine kesilir. Çilekli karışımın yarısı sürülür. İkinci parça konur, kalan çilekli karışım sürülür. Afiyet olsun…

Not: Tarif www.yemektarifleri.com sitesinden, fotoğraf www.feedfloyd.com sitesinden almıştır.