Cevizli Tava Ekmeği

Tava ekmeği kahvaltılar başta olmak üzere, sofralarımızda sevilerek tüketilen bir ekmek çeşidi. Evinizde de yapabileceğiniz cevizli bir tava ekmeği tarifi ise şöyle…

Malzemeler

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1/2 litre süt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 bardak ceviz
• 1 bardak yer fıstığı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Ilık sütün içinde mayayı eritin. Şeker, 2 bardak su, tuz, sirke, yarım bardak ceviz ve yarım bardak yer fıstığını ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın. Sert bir hamur elde ettikten sonra 25 dakika kabarması için bekletin. Fırın kabını yağlayıp hamuru kabın içine yayın. Üstüne sıvı yağ sürün, kalan fıstıkları ve cevizleri serpiştirin. 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.