Misafirlerinizi etkilemek ve herkesin bayılarak yediği harika bir kurabiye mi arıyorsunuz? İşte tulumba kurabiye tarifi, pişmanlık duymamanızı sağlayacak lezzetli bir seçenek!
Malzemeler:
Hamur İçin:
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Üst Malzemesi:
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk adım olarak, büyük bir kaseye margarini, yoğurdu, zeytinyağını, şekeri, yumurta sarısını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak bir araya getirin ve yavaşça un ilave ederek hamur yapmaya başlayın. Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalı ve ele yapışmamalıdır.
- Hamurunuzu tırtıklı bir kalıp ile bastırarak şekil verin ve kurabiye kalıplarını fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız kurabiyeleri ısınmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Kurabiyelerin üzeri fazla kızarmamalıdır.
- Sos malzemesini hazırlamak için margarini, suyu, şekeri ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak pişirin.
- Sos ılındığında çay kaşığı yardımıyla kurabiye kalıplarının uç kısmına sürün. Ardından üzerlerine toz Antep fıstığı serpin.
- Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra servis yapın ve misafirlerinizin tadını çıkarın.
Tulumba kurabiye, göğsünüzü kabartacak bir lezzet sunar. Bu tarif ile evde yapabileceğiniz bu lezzetli kurabiyelerle misafirlerinizi şaşırtabilir ve herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!
