Lezzetli ve mis kokulu tarçınlı kurabiyeler yapmak mı istiyorsunuz? Bu tarif tam size göre! Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 limonun rendelenmiş kabuğu
3 yumurta sarısı
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 tutam tuz
2 paket bitter çikolata
Hazırlanışı:
Tereyağı, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarısını bir kapta çırpın.
Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve fındığı ekleyip yoğurun.
Hamuru buzdolabında bir saat dinlendirin.
Hamuru unlanmış tezgahta açıp yuvarlak kalıplarla kesin.
Yarısının üzerine küçük kalıplarla delikler açın.
Yağlı kağıt serilmiş tepside 160 derece fırında 15 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra benmari usulüyle eritilmiş çikolatayı deliksiz kurabiyelerin üzerine sürün.
Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın ve çikolatayla süsleyin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen tepsiye koymayın. Soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulüyle eritmek için bir tencereye su koyun ve kaynatın. Tencerenin üzerine bir kase yerleştirin ve çikolatayı kasede eritin.
Kurabiyeleri süslemek için istediğiniz çikolataları kullanabilirsiniz.
Comments are closed.