Evde lezzetli ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? O zaman bu nişastalı kurabiye tarifini denemelisiniz! Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 paket buğday veya mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
Buğday veya mısır nişastasının içinden bir çay bardağı alın ve yerine aynı miktarda un koyun.
Yumurta hariç tüm malzemeleri bir cam kaseye koyun.
Hamur kıyır kıyır bir hal alınca içine yumurtayı ekleyip yoğurun.
Kurabiye hamuru ele yapışmayacak kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca servis tabağına alıp servis edin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Hamuru çok fazla yoğurmamaya özen gösterin.
Fırın tepsisini yağlamak veya yağlı kağıt sermek kurabiyelerin kolayca tepsiye yapışmasını önleyecektir.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen tepsiye koymayın. Bir süre soğumaya bırakın.
Dilerseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri veya eritilmiş çikolata dökebilirsiniz.
Not:
