Damla sakızının kendine has o özel tadı, birçok hamur işi ve tatlıya cezbeden bir aroma katıyor. Damla sakızlı kurabiye de bunlardan biri. Çay saatleriniz için güzel bir tarif.

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 paket damla sakızı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Damla sakızlarını havan yardımıyla iyice dövün. Un haricindeki bütün malzemeleri bir kaba koyun. İyice harmanlayın. Unu karışıma yavaş yavaş dökün. Ele yapışmayan, kolay şekil alan bir hamur hazırlayın. Hamur kıvama gelince yarım saat dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopartarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamur parçalarını fırın tepsisine dizin. Üzerleri hafifçe sararana kadar 170 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkarttığınız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply