Meyve Tatlıları

Serinleten meyve tatlıları ve kokteylleri

Serinletici Tatlılar ve İçecekler Sofrası

Sıcak yaz günlerinde serinletici içecekler ve tatlılar sofraların vazgeçilmezi olur. Bu lezzetleri bir araya getirerek görsel bir şölen hazırlamak isterseniz, işte farklı tarifler:

Nar Kokteyli (3 Kişilik)

Malzemeler:

  • 6 adet nar
  • 2 şişe soda
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım bardak konyak

Yapılışı:

  1. Narları ortadan ikiye kesip, robotta portakal sıkar gibi sıkın. Çıkan suyu süzgeçten geçirip, posasını atın.
  2. Nar suyunu soda, yarım su bardağı portakal suyu, 1 çorba kaşığı toz şeker ve konyakla karıştırın.
  3. Meyve dilimleri ve arzuya göre buz parçalarıyla servis yapın.

Dondurmalı Milföy (4 Kişilik)

Malzemeler:

  • 5 adet milföy hamuru
  • 8 top karışık meyveli dondurma
  • 1 çay bardağı frambuaz
  • 1 adet kivi (soyulup dilimlenmiş)

Yapılışı:

  1. 1 adet milföyden, küçük yıldız şeklinde kurabiye kalıplarını kullanarak 12 adet yıldız yapın. Ardından, 12 adet yıldızı ve kalan 4 adet milföy hamurunu 175 derece fırında pişirin. Soğutmadan önce ise, milföy karelerinin içini hafifçe oyun.
  2. Frambuazı biraz su katarak, mikserde çırpın ve sos haline getirin.
  3. Milföyü tabağın ortasına yerleştirin. Bir top dondurmayı, milföyün üzerine yayın ve kivi dilimlerini serpiştirin. Bir top dondurma daha koyup, milföy yıldızlarını dondurmayı batırarak süsleyin. Diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın.
  4. Frambuaz sosuyla birlikte servis yapın.

Kavunlu Kup (1 Kişilik)

Malzemeler:

  • 1 dilim kavun
  • 1 top vanilyalı dondurma
  • 1 top çilekli dondurma
  • 1 top çikolatalı dondurma
  • Üzerine çikolata sos

Yapılışı:

  1. Kavunu püre yapın ya da çok küçük doğrayın. Kup bardağına alın.
  2. Üzerine vanilyalı dondurmayı yayın. Çilekli ve çikolatalı dondurmayı ekleyin.
  3. Üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın.

Çilek Keyfi (5 Kişilik)

Malzemeler:

  • 600 gram çilek
  • 150 gram frambuaz
  • 150 gram böğürtlen
  • 1 küçük kavanoz vişne kompostosu
  • 2 kahve fincanı kırmızı şarap
  • 1 kahve kaşığı rom
  • 1.5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 1 çay bardağı su
  • Süslemek için krem şanti ve nane yaprakları

Yapılışı:

  1. Meyvelerin yarısını, kırmızı şarap, rom ve toz şekerle birlikte tencerede kaynatın. Daha sonra blenderden geçirin. Tekrar tencereye koyun.
  2. Ayrı bir kapta nişastayı bir çay bardağı suda eritip, tencereye ilave edin. 2-3 dakika kadar kaynatın.
  3. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp, kalan meyveleri doğrayın ve içine ekleyin.
  4. Dondurma bardağına veya kaselere dökerek, buzdolabına koyun. Soğumaya bırakın.
  5. Krem şanti ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Bu harika serinletici tatlılar ve içeceklerle yaz günlerini daha keyifli hale getirebilirsiniz. Denemeniz için farklı tarifleri bir araya getirdik. Afiyet olsun!