Dondurma ile hazırlayacağınız bu leziz tatlı tarifi, özellikle sıcak yaz günlerinde keyifli bir seçenek olabilir…
Malzemeler
- 2 + 3/4 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
Dolgusu için
- 1 paket çilekli dondurma
- 1 paket antep fıstıklı dondurma
Hazırlanışı
Sandviç hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Hamuru streç film ile kaplayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açın. Kalıp yardımıyla kalp ve yuvarlak kurabiyeler kesin. Çatal yardımıyla üzerinde delikler açın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra iki kurabiye arasına çilekli ve antep fıstıklı dondurma paylaştırıp kapatıp servis yapın. Afiyet olsun…
Not: Tarif www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden, fotoğraf www.yemekkulturu.net sitelerinden alınmıştır.