Tatlılar Dondurmalar

Çikolatalı Kup

Ev Yapımı Lezzet: Çikolatalı Kup Tarifi

Giriş:

Bir fincan sıcacık çikolatalı kup, içini ısıtan ve tatlı bir kaçamağa davet eden bir lezzettir. Hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlanan bu enfes tatlı, çikolata tutkunları için bir vazgeçilmez olacak. Özellikle ani tatlı krizlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi şımartmak için harika bir seçenek. İşte sizi lezzetin doruklarına taşıyacak bu çikolatalı kup tarifi:

Malzemeler:

  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 su bardağı krema (süzme yoğurt kıvamında)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Çilek veya muz dilimleri (isteğe bağlı, servis için)
  • Krem şanti veya süt köpüğü (isteğe bağlı, süslemek için)

Tarif:

  1. İlk olarak, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su doldurun ve üzerine bir kase yerleştirin. Bitter çikolatayı bu kasede eritin. Eriyen çikolatayı kenara alın.
  2. Ayrı bir tencerede sütü ısıtın, fakat kaynatmayın. Isınmış sütün içine kakao, toz şeker, mısır nişastası ve tuz ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika kaynatın.
  3. Koyulaşan karışımın içine erittiğiniz bitter çikolatayı ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın ve tereyağını ekleyip eritin.
  4. Karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  5. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerine süzme yoğurt kıvamında olan kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Hazırladığınız çikolatalı karışımı kuplarınıza paylaştırın. İsteğe bağlı olarak kupların üzerini çilek veya muz dilimleri ile süsleyin.
  7. Son olarak, servis yapmadan önce üzerine krem şanti veya süt köpüğü ekleyebilirsiniz.
  8. Çikolatalı kuplarınız hazır! Sıcak servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın.

Bu muhteşem çikolatalı kup tarifi, tatlı krizlerinizi hızla çözecek ve tatlı severlerin kalbini çalacak. Şimdi mutfağa gidin ve bu lezzeti deneyin!

Afiyet olsun!