Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı margarin
• 150 gr lor peyniri
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 adet yumurta

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı
Un, margarin, peynir, karbonat ve yumurtaları yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Hamurdan iri birer kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Şerbeti için su, şeker ve limon suyunu 5 dakika kaynatın. İçine tatlıları da atıp, 5 dakika daha kaynatın. Tatlılar parlak bir görünüm aldığında tencereden çıkarın.