1 çay bardağı toz badem
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram margarin
1 çay bardağı irmik
bütün badem
4.5 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su
yarım limon
Hazırlanışı
Karıştırma kabına margarini alarak elinizle yumuşatın. Ardından üzerine yumurtaları da kırarak karıştırın. (yumurtalardan birisinin sarısını ayırın). Daha sonra üzerine toz badem, çorba k. söke un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ayarlayıp yuvarlanabilir kıvama gelince badem şeklini verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, birer badem batırın. Bir süre beklettikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin. Bu arada şerbetini hazırlayın. Pişen sıcak tatlının üzerine ilk sıcaklığı çıkan şerbeti döküp çekene kadar bekleyin.
Badem tatlısını çok severim ama…aldığı kadar un tarifi olunca hayal kırıklığı.Oysa çok kaliteli tarifleriniz var.Mahale komşumuzun verdigi tarif gibi oluyor,( aldığı kadar un)