Merhabalar! Bugün, çikolata severler için özel, hem kolay hem de göz alıcı bir tarifimiz var: Çikolatalı Üçgen Kek. Bu kek, hem hazırlaması pratik hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek. Haydi, bu lezzetli kekin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Malzemeler:
- 170 gram un
- 25 gram kakao
- 50 gram bisküvi (tercihen pötibör)
- 70 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 70 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 55 gram pudra şekeri
Üzeri İçin:
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Kremayı Hazırlama: Derin bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve margarini alın. Üzerine pudra şekerini ekleyip, 2 dakika kadar çırpın ve katı bir krema kıvamına getirin.
- Kuru Malzemeler: Un ve kakaoyu ekleyin. Bisküvileri robotta veya naylon torbada döverek un haline getirin ve karışıma ilave edin. Düşük devirde mikserle veya spatula ile tüm malzemeleri özdeşleşene kadar karıştırın.
- Kalıbı Hazırlama: Fırın kabınızı margarin ile yağlayın. Bu işlem için bir pasta fırçası ya da kağıt peçeteyi kullanabilirsiniz.
- Pişirme: Hamuru kalıba dökün ve yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 22-25 dakika pişirin.
- Dilimleme ve Süsleme: Fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Küçük üçgenler şeklinde dilimleyin. Kakao ve pudra şekerini karıştırıp, üzerine serpiştirin.
- Sunum: Kek soğuduktan sonra servis yapın ve çikolatanın büyüsünü sofralarınıza taşıyın.
Bu çikolatalı üçgen kek, hem lezzetiyle hem de şık sunumuyla sofralarınıza renk katacak. Misafirleriniz bu ikramlığa bayılacak. Deneyin ve çikolatanın verdiği mutluluğu doyasıya yaşayın. Afiyet olsun!
