Salatalar

Kurutulmuş domates salatası

Datça Mutfağı Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi

Giriş: Datça mutfağı, sağlıklı ve lezzetli sebze yemekleriyle ünlüdür. Kurutulmuş domates salatası da bu lezzetli seçeneklerden biridir. İşte bu nefis salatayı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

  • 200 gram kurutulmuş domates
  • 100 gram kurutulmuş biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 adet defne yaprağı
  • Birkaç dal kekik
  • Tuz

Hazırlık Aşamaları:

  1. Kurutulmuş domates ve biberleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin.
  2. İyice süzüp bir servis tabağına alın.
  3. Zeytinyağını, tuzu, defne yapraklarını ve kekiği ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak kekik dalı ve defne yapraklarıyla salatayı süsleyin.
  5. Salatanızı servis yapın.

Sonuç: Datça Mutfağı’na ait bu lezzetli kurutulmuş domates salatası, özellikle sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!