Datça Mutfağı Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi
Giriş: Datça mutfağı, sağlıklı ve lezzetli sebze yemekleriyle ünlüdür. Kurutulmuş domates salatası da bu lezzetli seçeneklerden biridir. İşte bu nefis salatayı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:
Malzemeler:
- 200 gram kurutulmuş domates
- 100 gram kurutulmuş biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 adet defne yaprağı
- Birkaç dal kekik
- Tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Kurutulmuş domates ve biberleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin.
- İyice süzüp bir servis tabağına alın.
- Zeytinyağını, tuzu, defne yapraklarını ve kekiği ekleyip karıştırın.
- Son olarak kekik dalı ve defne yapraklarıyla salatayı süsleyin.
- Salatanızı servis yapın.
Sonuç: Datça Mutfağı’na ait bu lezzetli kurutulmuş domates salatası, özellikle sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!