Mutfakta denemeye değer yeni bir tarif arayışındaysanız, işte size lezzetli ve göz alıcı bir öneri: Kırmızı Biber Salatası! Bu tarif, kırmızı biberlerin enfes lezzetini, patates, beyaz peynir, maydanoz ve diğer lezzetli malzemelerle buluşturuyor. Üstelik hazırlaması da oldukça keyifli!
Malzemeler:
- 4 adet kırmızı biber
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz ve biber
Hazırlanışı:
- İlk adım olarak, kırmızı biberleri ocakta közleyin. Biberlerin kabukları ve tohumları temizlendikten sonra her bir biberi 2’ye bölün.
- Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve beyaz peynir, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Bu harcı hazırladıktan sonra biberlerin içine yerleştirin ve sarın.
- Bir sos hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal ve sarımsağı iyice çırpın.
- Servis tabağına dizilen biberlerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve bu nefis salatanızı servis edin.
Bu lezzetli salata, sofranıza hem görsel bir şölen hem de lezzetli bir tat katacaktır. Bu tarif, özel davetlerde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzet şöleni olacaktır. Üstelik hazırlanışı da oldukça keyifli! Siz de bu lezzetli tarifi deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
