Zeytinyağlı Sebze Sote Tarifi
Zeytinyağlı sebze sote, sağlıklı ve hafif bir yemek isteyenler için mükemmel bir tercih olabilir. İşte bu lezzetli tarifin hazırlanışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı Brüksel lahanası
- 6-7 adet brokoli
- 1 adet havuç
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Limon dilimleri (servis için)
Hazırlık:
- Brüksel lahanasını iyice yıkayın ve dış kabuklarını temizleyin.
- Havucu küçük parçalara doğrayın.
- Sebzeleri bol suda haşlayın ve ardından süzgeçten geçirin.
- Bir tencerede 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın.
- Sarımsakları incecik kıyın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye ekleyin.
- Ardından haşladığınız sebzeleri tencereye ilave edin.
- Sebzeleri sarımsak ve zeytinyağı ile birlikte birkaç dakika soteleyin.
- Tuzunu isteğinize göre ayarlayın.
- Servis tabağına aldığınız sebzeleri limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Bu sağlıklı ve lezzetli zeytinyağlı sebze sote tarifi, özellikle sonbahar ve kış aylarında sofralarınızı renklendirebilir. Afiyet olsun!
