Gurme Rehberi 2 Şubat 2021 3 Yorumlar

Malzemeler

  • 1 kilo pırasa
  • 2 tane havuç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 2 kesme şeker
  • tuz

Yapılışı
Pırasalar ayıklanıp doğranır. Havuçlar da doğranıp pırasalarla beraber tencereye konur. Üzerine bir tane soğan yemeklik doğranıp zeytinyağı gezdirilir. Şeker, tuz ve pirinç de ilave edildikten sonra kısık ateşte suyunu salana kadar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Yemek, tenceresinde soğuduktan sonra servis tabağına alınıp buzdolabına konur.

Leave a Reply

  1. Pırasalı Kış Türlüsü

    […] etli kış yemeklerinde olduğu kadar, zeytinyağlı olarak da sofralara lezzet katan bir sebze. Zeytinyağlı pırasa tarifi ile zeytinyağlı pırasayı deneyebilirsiniz. İlgili […]

  2. Zeytinyağlı Yemekler

    […] semizotu gibi sebzelerle yapılan zeytinyağlı yemek çeşitleri öne çıkarken, kışın zeytinyağlı pırasa, zeytinyağlı kereviz, ıspanak, yerelması vs. gibi yemekler sofralara gelir. Örneğin fasulye […]

  3. Pırasa Dolması - Gurme Rehberi

    […] özellikle zeytinyağlısından çorbasına çok sayıda yemekte kullanılan bir kış sebzesi. Pırasa dolması özellikle Sefarad […]