Mantı ve Makarnalar

Safranlı Tavuklu Makarna

Safranlı Tavuklu Makarna: Lezzetin İnce Detayları

Makarna yemeyi sevenler için farklı ve lezzetli bir tarifimiz var: Safranlı Tavuklu Makarna. Bu tarif, tavuk eti ve safranın muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. İşte lezzetli bu tarifin detayları:

Malzemeler:

  • 4 adet tavuk göğüs eti
  • 1 paket makarna
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlık:

  1. İlk adım olarak makarnayı kaynar tuzlu suda 8-10 dakika kadar haşlayın ve süzün. Haşlama süresini makarnanın türüne göre ayarlayabilirsiniz.
  2. Tavuk göğüs etlerini yassılaştırarak uzunlamasına dilimleyin.
  3. Bir teflon tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağını ısıtın ve tavuk dilimlerini her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
  4. Tavukları kenara alın ve aynı tavaya dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, safran, karabiber, tuz ve 1 bardak su ekleyin.
  5. Hazırladığınız sos kaynamaya başladığında tavuk dilimlerini geri ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Bu süre içinde tavuklar sosun muhteşem tatlarını içine çekecekler.
  6. Haşlanmış makarnayı tavuklu sos ile harmanlayın ve güzelce karıştırın.
  7. Safranlı Tavuklu Makarna’yı servis tabaklarına alın ve üzerini taze maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun!

Safranlı Tavuklu Makarna tarifiyle sofralarınıza farklı bir lezzet sunmaya hazır mısınız? Bu tarif, safranın eşsiz aroması ile tavuk etinin mükemmel uyumunu yakalıyor. Şık bir akşam yemeği ya da özel günler için harika bir seçenek. Deneyin, sevdiklerinizi lezzete doyurun!