Mantı ve Makarnalar

Fırında Makarna

Malzemeler

  • 1 paket (500 gr.lık) çubuk makarna
  • Yarım litre süt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 4 adet yumurta
  • 200 gr. kaşar peyniri
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı
Makarnaları kırmadan, peynirli makarnada olduğu gibi haşlayıp, suyunu süzünüz. Tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını koyup, karıştırınız. Üzerine kalan kaşar peynirini serpiniz.

Diğer tarafta bir kaba 4 yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpınız. Yumurtaya yarım litre sütü, tuzu, karabiberi koyup, tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökünüz. En üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirerek dökünüz. Sonra çıkartıp, hafif soğuyunca isteğe bağlı olarak kare veya baklava şeklinde kesip servis yapınız.

Comments are closed.