Tarifler

İspanyol Omleti

İspanyol Omleti Tarifi: Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Lezzetli Bir Seçenek

Tarifin Kısa Açıklaması: İspanyol mutfağının en özgün ve lezzetli yemeklerinden biri olan İspanyol omleti (Tortilla Española), yumurta, domates ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Her öğün için ideal olan bu omlet, günün her saati lezzetli bir alternatif sunuyor.

Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 15 dakika Toplam Süre: 25 dakika Porsiyon Sayısı: 2-3 kişilik

Malzemeler:

  • Domates
  • Tereyağı
  • Yumurtalar (tercihen sarıları dağılmayacak şekilde)
  • Tuz
  • Kaşar peyniri (bütün tavayı kaplayacak kadar)
  • Kekik

Yapılışı:

  1. Domates Hazırlığı: Domatesleri soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin.
  2. Omletin Pişirilmesi: Bir tavada tereyağını eritin ve domates dilimlerini her iki yüzü de pişecek şekilde soteleyin.
  3. Yumurtaların Eklenmesi: Üzerine yumurtaları, sarıları dağıtmadan kırın ve hafif tuz ekleyin.
  4. Kaşar Peyniri İlavesi: Yumurtalar piştikten sonra bütün tavayı kaplayacak şekilde ince bir kat kaşar peyniri ekleyin.
  5. Son Dokunuşlar: Kaşar peyniri eriyince üzerine bol miktarda kekik serpin.

Sunum Önerisi: Omletinizi sıcak servis edin ve İspanyol mutfağının enfes tadını çıkarın.

Püf Noktaları:

  • Yumurtaları kırarken sarıları dağıtmamaya özen gösterin.
  • Kaşar peyniri tamamen eriyene kadar kapak kapalı tutun.

Afiyet olsun!

Comments are closed.