Kanapeler ve Ekmekler

Pratik ve Lezzetli: Kolay Lahmacun Tarifi

Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Uzun ve zahmetli bir hazırlık süreci gerektiren bu yemeği, sizler için kolaylaştırdık. İşte evde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay lahmacun tarifi:

Malzemeler:

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Yufka veya lavaş (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (sos için)

Hazırlık:

  1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri rendeleyin.
  2. Kıyma, rendelenmiş domates, doğranmış soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi bir kasede iyice karıştırın.
  3. Maydanozu incecik doğrayıp, limon suyunu ekleyin ve harca ilave edin.
  4. Yufka veya lavaşları düz bir zemine serin ve üzerlerine zeytinyağı sürün.
  5. Lahmacun harcını eşit şekilde yufkaların üzerine yayın.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, lahmacunları kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
  7. Lahmacunlar piştikten sonra, dilerseniz üzerine biraz limon suyu sıkıp servis edin.

Afiyet Olsun! Bu kolay lahmacun tarifi ile, zahmetsizce enfes lezzetleri sofranıza taşıyabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bu tarif, özellikle misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır.

Püf Noktaları:

  • Lahmacunu lavaş yerine hazır pizza hamuru ile de yapabilirsiniz.
  • Servis yaparken yanında ayran veya soğuk bir içecek sunabilirsiniz.

Saklama ve Isıtma:

  • Saklama: Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklayabilirsiniz.
  • Isıtma: Fırında 180 derecede 5-10 dakika veya mikrodalgada yüksek güçte 1-2 dakika ısıtabilirsiniz.

Ev yapımı lahmacununuzun tadını çıkarın!

One Reply to “Pratik ve Lezzetli: Kolay Lahmacun Tarifi”

  1. zeynep

    amaaaan ne uğraşacam gider dışarıda yer gelirim 🙂

Comments are closed.