Kabakları kazıyıp kalın halkalar doğrayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Hafifçe bastırarak suyunu iyice süzün.
Bir kaseye yoğurt koyup ezin. Yoğurt, sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve kabağı iyice karıştırın. Siyah zeytin ile süsleyip servise sunun. Çok iyi bir diyet salatasıdır.
[…] sayıda seçenek mevcut. Kabak kızartması, kabak sufle, mücver, kabak böreği, kabak dolması, kabak salatası gibi oldukça geniş kullanım tercihine sahip bir sebze kabak. Kalorisinin az oluşu ve yüksek […]