Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 diş sarmısak
- 1 limon
- Yarım fincan zeytinyağı
Yapılışı
Yıkanıp doğranmış ıspanak kök ve saplarını, kaynayan tuzlu suyun içine atarak haşlayın. Yenecek kıvama gelince süzerek salata tabağına alın. Dövülmüş sarmısağı limon ve zeytinyağı ile karıştırarak salatanın üzerine dökün. Afiyet olsun…
Not: Tarif Zühre Yurtseven‘den alınmıştır
Not2: Salata fotoğrafı tuzluvesekerli.blogspot.com sitesinden alınmıştır.
[…] koyarak bekletin. Ispanağın kök ve saplarını salata yapmak amacıyla ayırabilirsiniz (Bkz: Ispanak salatası). Tereyağını sos tavasında eritirken daha önce ince ince doğradığınız pastırmaları ve 2 […]