Türk mutfağının en sevilen ve pratik salatalarından biri olan Çoban Salatası, taze malzemeleriyle sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte Çoban Salatası tarifi:
Malzemeler
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1/2 demet taze yeşillik (maydanoz veya taze soğan)
- 100 gr beyaz peynir veya lor peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
Hazırlık
- İlk adım olarak orta boy domatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Salatalıkları soyup, yine küp şeklinde doğrayın.
- Yeşil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın.
- Soğanı ince doğrayarak ekleyin.
- Taze yeşillikleri (maydanoz veya taze soğan) doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın.
- Beyaz peynir veya lor peynirini ufalayarak salataya ekleyin.
- Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
- Son olarak tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
- Çoban Salatası hazır! Afiyet olsun.
Bu nefis ve sağlıklı salata, özellikle yaz aylarında serinlemek ve hafif bir öğün tercih etmek isteyenler için harika bir seçenek. Hem göz alıcı renkleriyle sofranıza şıklık katacak hem de lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. Denemek için sabırsızlanıyor musunuz?
Comments are closed.