Hafif ve Lezzetli: Yoğurtlu Semizotu Tarifi

Yoğurtlu semizotu, lezzetli ve hafif bir meze veya salata olarak tercih edilen bir tariftir. İşte bu tarifin basit ve lezzetli hali:

Malzemeler:

• 1 ufak demet semizotu
• 1 ufak kutu (yaklaşık 250 gr) yoğurt
• 1 avuç ceviz
• 1 çorba kaşığı çöreotu
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık:

1. Semizotunu yıkayın ve yaprak yaprak koparın.
2. Sarımsağı tuz ile dövün, ardından sirke ile ezin. Yoğurdu bu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Kabaca kırılmış cevizleri ve çöreotunu ekleyin.
4. Yoğurtlu karışımı semizotu yaprakları ile birleştirin.
5. Bir tutam çöreotu ile süsleyerek servis yapın.

Bu nefis yoğurtlu semizotu tarifiyle sofralarınızı renklendirin. Afiyet olsun!

Not: Bu tarif cumhuriyet.com.tr adresinde Sayın Aylin Öney Tan tarafından paylaşılmıştır.