Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın. İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Lazanyayı haşlayıp, süzün. Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin. Balıklı harcın yarısını yayın. Üzerine 1 kat daha lazanya yerleştirin. Bu işlemi er üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayın.
Lazanyanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp, galeta unu serpin. Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.
[…] bir yemekle de babalarını sevindirmek isteyenler, birbirinden lezzetli pizza, makarna, lazanya, risotto ve özel üretim pastalar arasında seçim yapmakta […]
[…] Lazanya (İtalyanca Lasagne) peynir, domates, et suyu, deniz ürünleri gibi farklı malzemelerle hazırlanan hamurlu bir İtalyan mutfağı yemeğidir. […]
[…] 10 yiyecek 1- Makarna 2- Pilav 3- Pizza 4- Tavuk 5- Et 6- Sebze 7- Biftek 8- Çin yemeği 9- Lazanya 10- […]