Malzemeler
- 200 gr. karides,
- 200 gr. tel kadayıf,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı ayçiçek yağı,
- yeteri kadar tuz ve biber.
Hazırlanışı
Karidesler, tuz ve biber çeşitleri ile tatlandırılır. Yumurtanın sarısı ve beyazı kaplara ayrılır. Karidesler, tel kadayıflara sarılır ve yumurta beyazı ile yapışması sağlanır. Kızdırılmış ayçiçek yağında karidesler pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Yemek tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır.
[…] Tel Kadayıfa Sarılı Karides […]