Deniz Mahsulü Mezeleri

Kaşar Peynirli Karides Güveç Tarifi

Kaşar peyniri ile lezzetlendirilmiş karides güveç tarifi, deniz ürünleri ve peynir sevenler için mükemmel bir yemek seçeneği sunuyor. Bu tarifte, donmuş karideslerle nefis bir güveç hazırlamanın adımlarını bulacaksınız. İşte bu lezzetli tarifin detayları:

Malzemeler:

  • 400 gr. donmuş karides
  • 3 adet domates
  • 2 orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4-5 adet çarliston biber
  • 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1. Karidesleri çözün ve suyunu süzgeçte süzdürün. Ardından karidesleri kaynayan suya atın ve 2 dakika kaynatıp sudan çıkarın. Karidesleri fazla kaynatmamaya özen gösterin, aksi halde çok yumuşak olabilirler.
  2. Bir güveç kabına 3-4 kaşık zeytinyağı ekleyin. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları bu yağda 3-4 dakika soteleyin. Ardından doğradığınız biberleri ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  3. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar harlı ateşte pişirin.
  4. Haşlanmış ve süzülmüş karidesleri güveç kabına ekleyin ve ocağın altını kısın. En fazla 2-3 dakika daha pişirip güveci ocaktan alın.
  5. Rendelenmiş kaşar peynirini güzelce güveçin üzerine yayın. Fırını ızgara ayarında çalıştırın ve kaşar peyniri eriyip üstü kızarıncaya kadar güveci fırında tutun.
  6. Afiyet olsun! Karides güveç, sıcak olarak servis yapılır ve tereyağı eklenerek lezzetlendirilebilir.

Püf Noktaları:

  • Karidesleri fazla kaynatmamaya dikkat edin, aksi halde çok yumuşak olabilirler.
  • Güveçin üstündeki kaşar peyniri, kızarana kadar fırınlanmalıdır.
  • Tereyağı eklemek, yemeğe ekstra lezzet katacaktır.

One Reply to “Kaşar Peynirli Karides Güveç Tarifi”

  1. erdal burucuoğlu

    bu güzel tarif için tşk damak tadını sevenlere hafiyet olsun 0536 467 31 58 erdal burucuoğlu <3

Comments are closed.