Malzemeler:

• Yumurta = 6 Adet ( oda sıcaklığında)
• Toz Şeker = 5 Kahve fincanı
• Un = 6 Kahve fincanı
• Süt = 2 Kahve fincanı
• Kabartma tozu = 2 Paket ( Temin edilebilirse 1 yemek kaşığı ovalex )
• Vanilya = 2 Paket
• Hindistan cevizi= 350 gr

Krema malzemeleri:

• Süt = 500 gr
• Un = 2 Yemek kaşığı
• Nişasta = 1 Yemek kaşığı ( mısır nişastası)
• Toz şeker = 200 gr
• Margarin = 1 Yemek kaşığı
• Arzuya göre 1 ,2 parça damla sakızı konabilir.
• Vanilya = 1 Paket
• Süt = 1 kg ,lık 1 paket ( ıslatmak için)

Hazırlanışı

  • Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır. Elenmiş una kabartma tozu , vanilya ilave edilip yumurta karışımına eklenir 2 fincan sütle birlikte spatula yardımıyla söndürmeden karıştırılır.
  • Yaplı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür . tepsiyi birkaç kez tezgaha vurarak her tarafına aynı oranda yayılmasını sağlayalım. Önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakalım. Diğer tarafta krema malzemelerini orta atşte ceylan gözü olana kadar karıştırarak pişirelim.sıcakken 1 kaşık margarini rondo yardımıyla çırparak eritelim.
  • Pandispanyayı önce 16 parçaya bölelim, her kareyide ortadan enine 2,ye bölelim.Bölünmüş pandispanyalarımıza teker ,teker kremayı sürüp rulo yapalım.
  • Önce süte ,sonrasında Hindistan cevizine bulayalım.

Muhteşem lezzetle Afiyet olsun.

Leave a Reply