Besin Öğeleri: C ve E vitaminleri, biotin, beta karoten, folik asit, kalsiyum, klor, magnezyum, potasyum, sodyum, çinko

Domates, lezzetli olmasının yanında % 90 su ihtiva eder, dolayısıyla su ihtiyacını en iyi şekilde karşılar. Glisemik indeksi ve glisemik yükü düşüktür. Kalorisinin de oldukça az olması, onu diyet yapan kişilerin en gözde gıdalarından biri yapar. Bir çok insanın onu sebze sınıfına koymasına rağmen aslında domates bir meyvedir. Planında pek çok yiyecek olmasına rağmen kalp sağlığını koruyan ve rahatça kilo verdiren Akdeniz Diyeti’nin en önemli kısmını domates oluşturur. Bunun neden, içeriğinde doğal olarak salisilat bulunmasıdır. Ayrıca salisilat, kalp riskini azaltır. Özellikle çiğ tüketildiğinde % 90 lık su oranıyla sindirim sistemine su sağlar ve fonkisyonlarını geliştirir. C vitamini, E vitamini, beta karoten ve çinko gibi antioksidanları içeren domates, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalık oluşumunu engeller.

Leave a Reply

  1. Poğaça Tarifi

    […] Soğanı küp şeklinde doğrayıp yağda biraz öldürün. Küp şeklinde doğradığınız domatesi, kıymayı, maydanozu ve soğanı birlikte 2-3 dakika kavurun. İstenirse kıyma yerine peynir ya […]

  2. Yörük Kebabı

    […] adet tuz1 çay bardağı yağ1 su bardağı eriste1 su bardağı kasar peyniriHazırlanışı:Domates ve soğanı yemeklik doğrayın. Kuşbaşı etle birlikte, kısık ateşte 20 dakika pişirin. 2 […]

  3. Mantar Yemekleri

    […] Pişirirken ağzı kapatılmamalı açık olarak pişirilmelidir. Daha sonra arzu edilirse sosis ve domates ve sivri biber […]

  4. Akdeniz Soslu Makarna

    […] tuz1 tutam nane kekikHazırlanışı:Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin […]

  5. Pesto Sosunda Kabak Çekirdekli Domatesler

    […] 10 adet cherry domates […]

  6. Kuzu Tandır

    […] hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun. Geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu […]

  7. Bulgur Ekmeği Tarifi

    […] • 1 su bardağı köftelik bulgur • 1 çay bardağı un • 1 domates • 2 soğan • 1 sivri biber • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı tereyağı […]

  8. Yöresel ızgara köfte çeşitleri

    […] 2 adet domates […]

  9. Tabule (Tabbule Salatası)

    […] 3 adet domates […]

  10. Yöresel ızgara köfte çeşitleri - Gurme Rehberi

    […] 2 adet domates […]

  11. Domatesli Tart - Gurme Rehberi

    […] 4 adet domates […]