“Grecian” (Yunanca) kokteylinin kesin kökeni ve tarihi hakkında detaylı bilgi bulunmamaktadır. Ancak, bu tür kokteyller genellikle Akdeniz bölgesinin zengin mutfak ve içecek kültüründen esinlenerek oluşturulmuştur. Akdeniz kokteylleri, taze meyveler, otlar ve bazen yerel içkiler kullanılarak hazırlanır. Grecian kokteyli de muhtemelen bu tarz içeceklerin bir varyasyonu olarak ortaya çıkmıştır.
Grecian Kokteyl Tarifi
Grecian kokteylinin birçok varyasyonu olabilir, ancak genel olarak Akdeniz esintileri taşıyan taze ve aromatik malzemeler içerir. İşte temel bir reçete:
Malzemeler:
- 50 ml Ouzo (Yunan anasonlu içki)
- 20 ml limon suyu
- 10 ml şeker şurubu
- Taze fesleğen yaprakları
- Soda (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Bir shaker’a buz, Ouzo, limon suyu ve şeker şurubunu ekleyin.
- İyice çalkalayın.
- Karışımı bir bardağa süzün.
- Üzerine birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak biraz soda ekleyerek seyreltebilirsiniz.
- Hafifçe karıştırın ve soğuk servis yapın.
