“Manhattan” kokteyli, klasik ve özgün bir kokteyl olup, özellikle Amerika’nın New York şehrinde doğduğuna inanılır.
Malzemeler:
- 60 ml rye viski veya burbon viski
- 30 ml tatlı kırmızı vermut
- 2 damla Angostura bitters
- Portakal kabuğu veya kiraz (garnitür için)
- Buz küpleri
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında rye viskisini, tatlı kırmızı vermutu ve Angostura bitters’ı karıştırın.
- Bir karıştırma bardağına bol miktarda buz küpleri ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı buzların üzerine dökün.
- Kokteyli karıştırıcı bir kaşıkla karıştırın.
- Bir portakal kabuğu dilimi veya bir kiraz ile kokteyli süsleyin.
- Manhattan Kokteyli servise hazır! Afiyet olsun.
Manhattan kokteylinin tarihi oldukça eskiye dayanmaktadır. İlk olarak 19. yüzyılın ortalarında New York’taki bir bardağın barmanı tarafından yapıldığına inanılır. Bu kokteyl, Amerika’nın en ikonik ve klasik kokteyllerinden biri olarak kabul edilir.
