Mai Tai: Tropik Bir Lezzet Yolculuğu

Mai Tai, 1940’ların sonlarında Victor J. “Trader Vic” Bergeron tarafından icat edilen ünlü bir Tiki kokteylidir. Bu kokteyl, Polinezya kültürünün ve Tiki barlarının popülerliğinin arttığı dönemde Amerika’da yaygınlaştı. “Mai Tai” adı, Tahiti dilinde “iyi” anlamına gelen “Maita’i” kelimesinden gelmektedir. Kokteylin lezzeti, rom, limon suyu, orgeat şurubu ve Curaçao likörünün mükemmel dengesinden kaynaklanır.

Mai Tai Kokteyli Tarifi:

Malzemeler:

• Koyu rom: 3 cl
• Açık rom: 3 cl
• Orgeat şurubu: 1.5 cl
• Curaçao likörü (tercihen turuncu): 1.5 cl
• Taze limon suyu: 1.5 cl

Yapılışı:

1. Buzla dolu bir shaker’a koyu rom, açık rom, orgeat şurubu, Curaçao likörü ve taze limon suyunu ekleyin.
2. İyice çalkalayın.
3. Karışımı buzla dolu bir çift eski moda bardağına süzün.
4. Genellikle nane yaprakları ve bir limon dilimi veya ananas dilimi ile süslenir.

Mai Tai, tropikal lezzetleri ve renkli sunumuyla ünlüdür ve genellikle dekoratif bir şekilde servis edilir.