Soğuk kış aylarında vücudu ısıtan ve özellikle 18. yüzyılda İskoçya ve İrlanda’da popüler olan Brandy Toddy, zamanla Amerikan kolonilerinde de sevilen bir içecek haline gelmiştir. Sıcak su, brandy (konyak), bal veya şeker ve isteğe bağlı limon suyunun birleşimi ile hazırlanan bu sıcak içecek, soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılarak sosyal toplantılarda sıklıkla tüketilmiştir.
Malzemeler:
- 6 cl Brandy (Konyak)
- 1-2 çay kaşığı Bal veya şeker
- Sıcak su
- Limon suyu (isteğe bağlı)
- Garnitür olarak limon dilimi ve/veya çubuk tarçın
Yapılışı:
- Bir bardağa brandy ve bal veya şeker ekleyin.
- Üzerine kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak biraz limon suyu ekleyin.
- Limon dilimi ve/veya çubuk tarçın ile süsleyerek sıcak servis edin.
Brandy Toddy, soğuk havalarda içinizi ısıtacak, balın tatlılığı ve brandy’nin zengin lezzeti ile klasik bir sıcak içecektir.
Püf Noktaları:
- Brandy Toddy yaparken, suyun çok sıcak ancak kaynamamış olmasına dikkat edin. Böylece içeceğinizin aromaları daha iyi korunacaktır.
- Bal yerine eski tariflerde kullanılan şeker, içeceğinize farklı bir tat katmak için tercih edilebilir.
Yanına Ne Gider?
Brandy Toddy, yanında küçük kurabiyeler, kekler veya hafif atıştırmalıklarla mükemmeldir. Aynı zamanda, soğuk kış gecelerinde kitap okurken veya şömine başında keyif yaparken de harika bir eşlikçidir.
Besin Değeri Detaylı:
Brandy, antioksidanlar açısından zengindir. Bal ise doğal bir enerji kaynağıdır ve mikroplara karşı koruyucu özelliklere sahiptir. Bu içecek, ölçülü tüketildiğinde, kış aylarında vücut direncini artırmaya yardımcı olabilir.
Bu lezzetli ve ısıtıcı Brandy Toddy tarifi ile kış aylarında kendinizi şımartın. Afiyet olsun!
Comments are closed.