BVS Group’un sahibi olduğu Günay Restaurant‘ın misafirleri, 2014 yılına Türkiye’nin en güzel ve en deneyimli solistlerinden, sahnelerin hanımefendi sanatçısı Emel Sayın ile girecek.
Günay Restaurant‘ın konukları yılbaşı gecesi kendilerine menüde sunulan üç ana yemekten birini seçebilecekler. Ana yemekler şöyle: Kestaneli Hindi Sarması (İç Pilav Eşliğinde), Bonfile (Haşlanmış Sebze Buketi, Çilav, Sote Edilmiş Porcini Mantarı, Dömi Glas Sos Eşliğinde) ve Brokoli Yatağında Levret Fleto (Havyar Sos Eşliğinde).
Günay Restaurant‘ın konukları kapıda şampanya ikramı ile karşılanacak. Kendilerine şampanya ile birlikte, Tost Melba üzerinde siyah havyar ikram edilecek.
YENİ YIL BAŞLANGIÇ TABAĞI
- Somon Füme, Avokado Göbeğinde Mini Karides, King Crab, Lakerda, Ahtapot Söğüş, Siyah Havyar
ORTAYA PEYNİR ÇEŞİTLERİ
- Rokfor, Otlu Gouda Peyniri, Kimyonlu Edam Peyniri, Hellim Peyniri
ORTAYA ZEYTİNYAĞLILAR
- Baby Enginar, Mini İmam Bayıldı, Kabak Çiceği Dolması, Kabak Sarma
ARA SICAKLAR
- Sebzeli Krep, Levrek Pane, Pazı Yatağında Somon Sarma
YENİ YIL SALATASI
- Akdeniz Yeşillikleri ( Keçi Peyniri, Kurutulmuş Domates, Ceviz, Baby Mısır Zeytinyağı Sos Eşliğinde)
ANA YEMEKLER
- Kestaneli Hindi Sarması ( İç Pilav Eşliğinde)
- Bonfile ( Haşlanmış Sebze Buketi, Çilav, Sote Edilmiş Porcini Mantarı, Dömi Glas Sos Eşliğinde)
- Brokoli Yatağında Levret Fleto (Havyar Sos Eşliğinde)
YENİ YIL TATLISI
- Sıcak Çikolata ( Vanilyalı Dondurma, Frambuaz Sos Eşliğinde)
- Mevsim Meyveleri
ÇORBALAR
- İşkembe Çorbası
- Mercimek Çorbası
