Denize ve balığa dair lezzetleri mevsiminde en taze hali ile buluşturan Park Fora yılbaşı akşamında da konuklarına denizin bereketinin en lezzetli ve en özel halini sunuyor. Bu lezzet yolculuğunda ise Park Fora misafirlerine Anadolu’nun Avrupa’nın ve Orta Amerika’nın dünyaca ünlü şaraplarından oluşan Park Fora Kav’ı eşlik edecek.
Park Fora konukları için hazırlanan özel yılbaşı menüsünde soğuk antrelerde Park Fora’nın değişilmez lezzeti Levrek Marine, patlıcan salata ve hamsi dolması yer alıyor. Ezine’nin benzersiz beyaz peyniri, Boğaz’ın eşsiz tatları lakerda ve tarama bin yıllık değişmeyen lezzetleriyle soğuk antrelerde yerini alıyor. Sıcak antrelere geçildiğinde ise Babakale’nin benzersiz kalamarı ParkFora sofralarında kalamar tava olarak altın sarısı rengiyle sunuluyor. Izgara jumbo karides, balık köfte sıcak antreler olarak sofradaki yerini alıyor.
Kandıra’da özel olarak yetiştirilen hindilerden hazırlanan hindi söğüş ile yılbaşı akşamının olmazsa olmazı hindiyi en lezzetli hali ile tadacaksınız. Ana yemeğe geçildiğinde ise denizin bereketi, deniz levreği ile sofralarınıza geliyor. Yemeğin finalinde ise yılbaşının en tatlı sürprizi Park Fora tatlıları ve karışık meyve tabağı misafirlere sunuluyor. Gecenin finalinde ise sarımsak ve sirke sosuyla birlikte işkembe çorbası sunuluyor. Ayrıca Park Fora, konukları için yılbaşı özel programında DJ performansına yer veriyor.
