Name: Ye’ Beşiktaş
Item: Ye’ Beşiktaş
Author: Gurme Rehberi

Özellikle Kayseri mutfağından özgün lezzetleri sunan Ye’ Beşiktaş, menüsüyle İstanbul’un farklı mekanlarından. Kayserili girişimci Cem Beğendik‘in ağırlıklı olarak yöresel lezzetleri fast food konsepti içinde sunma projesi olan Ye’ Beşiktaş, projenin Beşiktaş’taki ayağı olarak bir ilk konumunda. Menüsü sadece Kayseri ve Anadolu lezzetlerinden oluşmuyor, sebze, salata ve zeytinyağlılar olarak dünya mutfağından (Akdeniz, İtalyan, Meksika mutfakları) seçenekler de mevcut. Doğal, organik ürünleri tercih etmeleri yanında, çorba ve sebze ağırlıklı yemekleriyle özellikle vejetaryen menü tercih edenler için ideal bir mekan Ye’ Beşiktaş.

Öne çıkan yemeklerinden tulum peyniri ile sunulan Kayseri’nin yöresel katmeri, sebzeli bruschetta seçenekleri, zeytinyağlılar ve salatalar oldukça leziz. Ye Beşiktaş menüsündeki 100 çeşit çorba içinde, etsiz çorbalar revaçta ve her hafta çorba menüsü yenileniyor. Lahana soğan çorbası, Meksika fasulyesi ile hazırlanan Meksika çorbası, İtalyan usulü sebzeli çorba minestrone, brokoli çorbası dikkat çekiyor. Patates salatası, köz patlıcan salatası, zeytinyağlı yaprak sarması, kısır, biber dolma, kereviz salatası diğer önerilen seçenekler. Sıcak ve soğuk bruschetta seçenekleri, ciabatta ekmeği üzerinde ızgara mevsim sebzeleri, kızarmış soğan, mantar, kaşar peyniri, kıvırcık, domates dilimleriyle hazırlanıyor ve elma dilim patatesle servis edilmekte.

Ye’ Beşiktaş

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol