Modern Akdeniz yemekleri ve Osmanlı mutfağının olağanüstü lezzetlerini, yenilikçi yaklaşımıyla sunan Topaz, nefes kesici Boğaz manzarası eşliğinde iş yemeklerinizin vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Kaliteli ve hızlı servisi ile öne çıkan Topaz, iş hayatının yoğun ve yorucu temposunda, vakti kısıtlı olan ama gustosundan ödün vermeyenler için ‘1 saatte öğlen yemeği’ servisiyle fark yaratıyor.
Gümüşsuyu’nun muhteşem Boğaz manzarasına bakan Topaz, geniş şarap kavıyla ve mönüsünde yer alan benzersiz lezzetlerin görsel bir şölene dönüştüğü sunumlarıyla, iş yemeklerinizin favori adresleri arasında yerini alıyor. Topaz lezzetlerinin en beğenilenleri arasında yer alan yuvalama çorba, dana etli ve bulgurlu pazı sarma, ızgara Babakale ahtapot, dana kaburga, sıcak ve soğuk servis edilebilen kaz ciğeri, altın yapraklı çikolata sufle ve Afyon kaymaklı ekmek kadayıf, öğlen yemeklerinde de leziz tatların hafiflikle yorumlandığı özel tercihler olarak öne çıkıyor. Mevsimine göre titizlikle ve taptaze seçilen malzemelerle hazırlanan ve yenilikçi bir biçimle her tabağı ziyafete dönüştüren Topaz, çizgisini koruyarak yenilediği mönüsünü, yemeğine özenen konukları için ayrıcalıklı bir hizmetle buluşturuyor. Degüstasyon Mönüsü olarak da servis edilebilen Akdeniz mutfağı ve modern bir yorumla sunulan geleneksel Osmanlı tatları, yemeğe daha fazla zaman ayırabildiğiniz özel günlerinizde, kendinize ve sevdiklerinize verebileceğiniz unutulmaz bir tadım deneyimi yaşatıyor.
“Fine Dining” konsepti ile hizmet veren Topaz, seçkin misafirlerini Boğazın göz alıcı manzarası eşliğinde, hem öğlen hem de akşam yemeği için haftanın yedi günü ağırlıyor.
