Kadıköy Moda’da Şubat 2012’de açılan Semolina şık bir butik restoran. İtalyanca “irmik” anlamına gelen Semolina, mekanın kurucusu ve işletmecisi Hülya Altuncu‘nun zarif zevk ve estetik anlayışı ile dekore edilmiş. Menü ağırlıklı olarak taze ev yapımı İtalyan makarnalarından ve Ege kahvaltısından oluşmakta. Hülya Hanım, makarna siparişinizi verir vermez sosunu kendi hazırlıyor. Bu özel soslar makarnanıza eşsiz lezzetler katıyor. Ayrıca, kurutulmuş domatesli Girit ezmesi ve kahveli fındıklı kurabiyeleri Hülya Hanım’ın mutlaka tadılması gereken spesiyalleri.
Semolina özellikle haftasonlar Ege mutfağından leziz serpme kahvaltı menüsüyle sevdikleriniz ve arkadaşlarınızla lezzet dolu, keyifli kahvaltılar yapabileceğiniz bir mekan. Semolina seçkin menüsü, zarif dekorasyonu, 4 masalı, açık mutfaklı, chef &owner konseptli sevimli ve sıcak bir yer olarak Moda’nın uğrak mekanlarından biri olmaya aday. Semolina pazartesi hariç haftanın 6 günü açık. Servis saatleri Salı-Cuma:11:30-21:00 , Cumartesi-Pazar: 10:30-21:00
