Ortaköy’ün havası bir senedir farklı esiyor. Geçtiğimiz Haziran ayında hizmete açılan SEDİR, o zamandan beri Ortaköy’de çok farklı bir anlayışla hizmet veriyor. birçok öğeyi birleştiren dekorasyonu, Esma Sultan Yalısı, Boğaz Köprüsü, Mecidiye Cami ve Sarayburnu’ na kadar uzanan tüm bölgeyi kapsayan panaromik bir manzarası var Sedir‘in. Bahçeye açılan kocaman bir kapı, muhteşem manzaralı bir teras veya balkon ya da yeşillikler içindeki avlusu sayesinde, her alan açık hava ve manzara ile buluşuyor.
Sedir sadece bir kafe-restaurnat değil, firma toplantıları, eğitim, kurs ve benzeri organizasyonları düzenleyebileceğiniz bir salon da mevcut. Çeşitli zamanlarda farklı konularda atölye ve kurslar da düzenleniyor SEDİR’de. Yoga ve Meditasyon, nefes alma tekniklerinin öğretildiği Yaşama Sanatı,İkebana bunlardan birkaçı. Şimdiye kadar keşfetmediyseniz ve kendinizi evinizdeki kadar rahat hissedebileceğiniz bir mekan arıyorsanız, işte SEDİR
