Restoranlar
Posted in

Rafine

Posted in

Çankaya İran Caddesi’nde açılan Rafine Restaurant’da zengin bir menü yanında, oldukça şık ve özgün bir dekorasyona da tanık olacaksınız. Türk-Akdeniz mutfağı olan Rafine, daha önce görülmemiş bir içeriğe sahip. Karidesli imambayıldı, ızgara istiridye mantarı, deniz ürünleri içli köfte, zeytinyağlı taptaze çiçek enginar, buharda ördek, kuru meyveli körpe tavuk, mürekkep ile panelenmiş deniz levreği buğulama. Tatlılar da oldukça farklı ve zengin. Halep usulü kuru baklava, sakızlı lokma ve güllü lokumlu creme brulee en iddialılarından.

Ankara’da yiyecek-içecek kültürünün şekillendirilmesinde etkili olan ve uzun yıllardır Başkent’e sayısız marka kazandıran Gamze Cizreli tarafından açılan Rafine Restaurant, ismi gibi, menüsünden dekoruna, servis elemanlarından peyzajına kadar her şeyi rafine bir restoran.

3 Replies to “Rafine”

  1. elif leah

    Mekan gercekten cok guzel olmus. Ana yemekler de lezzetli ama deniz urunleri tabagi saka gibi… yani tamam oraya gidince dusuk bir hesap odemeyecegını bılerek gıdıyorsun ama en azından dalga gecer gibi bir tabak getirmeyin onumuze. Sonucta oraya giden insanlar gerek Turkiye’de gerek baska ulkelerde boyle yerlere gitmis insanlar. Bazı seylerın farkında.

    Hızmet oldukca basarılı. Ic tasarım iyi, yukarıdakı aydınlatmalar idare eder.

    Gamze Hanımın basarılarının devamını dılerız, deniz urunleri tabagını revize ettigi surece 🙂

  2. Tuğçe Yılmaz

    Mekan, servis ve yemekler gerçekten çok güzel. Nişan yemeğimizi Rafine’de yaptık. Gerek organizasyon sürecinde, gerekse yemeğin olduğu akşam herkes çok yardımcı oldu. Mekan abartıdan kaçınılmış olmakla birlikte çok şık. Yaklaşık 30 kişilik bir yemek olmasına rağmen serviste hiçbir aksilik yaşamadık. Yemekler de oldukça lezzetli ve başarılıydı. Gece boyunca da herkesin birbirini duyabileceği düzeyde, güzel bir müzik vardı fonda. Tüm personel hem güler yüzlü hem de işlerinde başarılılar.
    Umarım hizmetleri her zaman bu kalitede devam eder. Güzel bir gece geçirmemizi sağlayan herkese burdan da teşekkür etmek istedik.

  3. ahmet fukara

    pahalı

Comments are closed.