Pizzetta İtalyan mutfağının İstanbul’daki en yetkin temsilcilerinden. Dekorundan, zengin menüsüne oldukça ilgi çeken Pizzetta, İtalyan yemekleri ve de özellikle gerçek İtalyan pizzası lezzetleri arayanlar için mükemmel bir tercih. Kadıköy Göztepe’deki restoranlarında hizmet sunan Pizzetta ekibi, hoş ve şık bir ortamda, lezzet dolu bir gün-gece geçireceğinizi vaad ediyor. Pizzetta pizzası her siparişinizde size özel hazırlanır, taş fırında pişirilip servis edilir.
Kaliteli bir İtalyan restoranında aradığınız tüm özellikler Pizzetta’da sıralanmış durumda. Taze fesleğen ve mozzarella ile yapılan çıtır çıtır bruschetta’lar, sosu tam kıvamında makarnalar ve incecik hamurdan yapılmış bol malzemeli pizzalar. Sezar salata ve affogatoyu da (vanilya dondurma & espresso) eklemeden olmaz. Menüsü sağlam ve temiz, mutfağı basit ve leziz Pizzetta, uygun fiyatlarıyla da cezbedici bir mekan.
3 Replies to “Pizzetta”
mahirozgen
Ismiyle un yapan zincir restoranlar var. Ben bunlara fast Ala Carte diyorum. Mantik olarak hersey McDonalds BurgerKing mantiginda calismakta. Tek farki dekorasyon ! Yani paketi oldukca guzel hazirlanmis yerler. Bilincaltinizda dogru durust bir yere geldiginzi dusunuyorsunuz ancak detaylara girdiginizde keske Burger da yeseydim ya da soyle tost cay veren bufe tarzi bir yerde yeseydim diye dusunmeden edemiyorsunuz. Bunlardan bir kaci B;chfs mdpnt mesela….Hic adini duymadiginiz ama gidip yediginizde sizi oldukca sasirtan yerler var. Bunlardan birinden bahsedecegim.
Üst Göztepe’de açılan bir İtalyan restoranı Pizetta. 25 yıl boyunca İsveç’te yaşamış, 13 sene de dünya mutfağından örnekler sunan restoran işletmiş İranlı Rıza Aslani, Türk eşi yurda dönmek isteyince onunla beraber İstanbul’a gelmiş ve bu restoranı açmış. Kapı önünde bahçesi olan mekâna girdiğinizde sağ tarafın uzun bir mutfak olduğunu görüyorsunuz. Yani, yemeğiniz hazırlanırken izleyebiliyorsunuz. Restoranın üst katı da hizmete açık. Menü tamamen İtalyan mutfağından oluşuyor. Bir sütun tamamen pizzalardan oluşuyor elbette. Margherita, peynir, zeytin, mozzarella, domates dilimleri ve taze rokayla yapılan Caprese ince hamurla hazırlanmış. Epey lezzetli bir pizza olduğunu belirtelim. Makarnalara göz gezdiriyoruz. Rıza Bey makarnaların hepsinin taze, elle açıldığını söylüyor. Pesto sosu içeren Fettucine al Pesto’yu deniyoruz. İçinde çam fıstığı, zeytinyağı, parmesan, dilim bonfile parçaları, cherry domates ve pesto sosu var.
Iki adet pizza siparis ettik. Ben pizzada domates sosunu pek sevmedigimden domates sosunun olmamasini istedim. Dogrusu bu sekilde veremeyeceklerini soylediler. Tabii her zamanki gibi israr ettim. Tum sorumlulugun bana ait oldugunu soyledim. Tabii bu arada sevgili Selim kardesim gulmekten kirilmaktaydi. Ben yemek konusunda oldukca obsesif oldugum icin, bana susam tanelerini sayan adam diyor. Herneyse, siparisler verildi ve pizzalarimiz buz gibi ayranlarla geldi. Bu arada Riza beyi de masamiza davet ettik. Riza beyin Isvec’ ten geldikten sonraki Turkiye macerasini dinlerken pizzalari yemege basladik. Sanirim Riza bey tum yemek boyunca; benim domates sosu olmayan pizzamin nemenem birsey oldugunu merak etti. Pizzaya bayildigimi soyleyebilirim. Bu begenme kismini beni taniyan arkadaslarimin ne kadar hayretle karsiladigini tahmin edebiliyorum. Hic mubalaga yapmadan sunu soylemek istiyorum; Istanbul’ da yedigim en iyi pizzaydi. Tabii bu arada Riza beye bir dilim ikram ettim, domates sossuz da olabilecegini gostermek icin. Sanirim kendisi de begendi. Tek problem sudur. Yuce Anadolu insanina tiklim tikis olmayan, gurultu patirtisi olmayan ve yer acisindan da meshur bir caddede olmayan bir restoranttan bahsediyorum. Arkadaslarinizla gidip bagirmadan insan gibi konusabileceginiz, pizzanin en iyisini isiracaginiz bir yer ve ne guzel ki baska subesi de yok !
Cem
Peki restorana ne oldu, niye ulaşamıyoruz? Kapandıysa neden kapandı? Rıza Bey’den haber almak isteriz! Umarız iyilerdir.
Gencer
Reza bey en büyük hatayı 2 mükemmel ceflerini kaybetmekle yaptı…
Comments are closed.