Mekanlardan
Posted in

Park Bosphorus Hotel’den aşk mönüsü

Şehrin merkezi Taksim Gümüşsuyu’nda yer alan Park Bosphorus Hotel, 14 Şubat Sevgililer Günü için misafirlerine benzersiz ayrıcalıklar sunuyor. Otelin tarihi yarımada ve Boğaz manzarasına sahip restoranı Gümüşsuyu, 14 Şubat’a özel menüsü ile romantik ve enfes bir akşam yemeği vadediyor.

Gümüşsuyu Restaurant, 14 Şubat akşamında konuklarına aşkın büyüsüyle lezzetlendirilmiş özel bir menü sunuyor. Yenilikçi tariflerle hazırlanmış, deniz ürünlerinden oluşan başlangıç tabağı aşıklara özgün tatlar keşfettiriyor. Başlangıç tabağında ayvayla pişmiş Alaska yengeç kokteyli, portakal tozlu istiridye, sirkeyle marine edilmiş deniz börülcesi ve dipsosuyla birlikte avokadoyla sarılmış karides yer alıyor. Füme ördek ile birlikte fındık ve mantarla süslenen buğday çorbası ise başlangıç tabağını takip eden özel bir lezzet.

Bahçe teresi püresi ve limon sosuyla birlikte pişirilmiş somon gülünün ardından ise kuzukulağı ve çilekli sorbeyle hoş bir geçiş sağlanıyor. Turp, mısır irmiği ve kuşkonmazla, tereyağıyla pişirilen marine dana eti ise aşıkları bekleyen ana yemek. Yemeğin finalini ise aşkın çiçeği gülle zenginleşen tatlılar oluşturuyor. Güllü lokum kreması ile kalp çikolata, güllü lokum pudingi ve güllü lokum dondurması tatlı tabağında yer alan lezzetler.

Portakal suyu, karamel sos ve taze çileklerle zenginleşen, ilerleyen saatlerde sunulan Late Night Drink ise Park Bosphorus Hotel’in 14 Şubat sürprizlerinden.