Nuruosmaniye’deki ARMAGGAN mağazasının 5. katında hizmet veren NAR Lokantası, Ramazan ayını ünlü şef Vedat Başaran’ın hazırladığı zengin bir iftar mönüsüyle karşılıyor. Osmanlı ve Türk mutfağı’nın lezzetlerini doğal ve sağlıklı beslenme ilkeleriyle yorumlayan mönü, iftariyeliklerle başlıyor. Ardından Malhıtiye çorbası, Boşnak usulü kol böreği, yağ mantısı, baklava yufkasında sıcak çerkez tavuğu, fıstıklı humus kavurması üzerinde kuzu tandır, iç pilav, geleneksel tatlı ve şerbetlerle tamamlanıyor.
Türk motiflerinin hakim olduğu iç tasarımıyla dikkat çeken NAR Lokantası, Ramazan akşamlarında misafirlerine tarih, kültür ve lezzetin kesiştiği eşsiz bir yemek deneyimi vaad ediyor.
NAR Gourmet şekerlemeleri… Eski bayramların lezzetini yaşamak isteyenler için…
NAR Gourmet’nin usta ellerin hüneriyle yeniden hayat verdiği geleneksel lezzetlerimiz lokum ve akide şekeri, şık ikramlık kutularda Ramazan Bayramınızı tatlandırmayı bekliyor.
NAR, akide şekerinin kalıcı lezzetini, geleneksel yöntemi benimseyerek, el ustalığıyla var ediyor, makine kullanmadan üretiyor. Hijyenik mermer tezgahlarda soğutarak yoğrulan ve makasla kesilen akide şekerlerini, glikozla değil balla tatlandırıyor. NAR‘ın gerçek meyve parçalarıyla hazırlanan lokumları da aroma içermiyor… Beyaz pancar şekeri kullanılan ve baskın lezzetini içerdiği meyve ve yemişten alan geleneksel lokumlar kıvam ve lezzetlerinde seçkin ustaların hünerini taşıyor.
