Naif, Karaköy’ün gözde adreslerinden biri. Beyoğlu’nun Haliç’e uzanan tarihi semti Karaköy, son yıllarda gastronomik bir merkeze dönüşmeye başladı. Naif bu anlamda semtin seçkin bir lezzet duraklarından biri konumuna kısa sürede yükseldi.

İsmi gibi, naif, sade bir ortamda, doğal ürünlerle hazırlanmış yöresel ağırlıklı lezzetleriyle dikkat çeken restoran, kısa zamanda gurme tatlar arayanların ilgisini çekmeyi başardı. Başka mekanlarda tadamayacağınız deneysel yemek ve mezeleri keşfedip, alışılagelen sevilen lezzetlerde farklı tatlar yakalayabileceğiniz özel bir adres burası.

Naif ekibi kendilerini web sitelerinde şöyle tanıtıyor:

“Birçoğunuzun yakından takip ettiği üzere uzun ve zorlu yollardan geçerek nihayet Naif‘imizi 2013 Eylül ayı sonunda açtık.

İki ortağız, uzun yıllardır sektörde deneyimliyiz. Hem hayatı paylaşıyoruz, hem de birlikte uzun zamandır hayalimiz olan Naif‘i dünyaya getirdik.

Naif bir lokanta/cafe’dir. Bulunduğumuz coğrafyada yaşamış, geçmiş toplumların izlerini sürmeye çalıştık, köy sofrasından, şehir sofrasından, Anadolu’dan yitip gitmiş azınlık yemeklerine uzanan ‘tanıdık’ lezzetlere yer vermeye özen gösterdik. “Hilesiz, geleneksele saygılı ve gerçek içgüdülerden esinlenen bir mutfak yaratmak istedik” Menümüz mevsime göre yenileniyor. Ayrıca altını çizmek istiyoruz, yediğiniz her şeyde tamamen yerli malzemeler kullanılıyoruz. Ürünlerimizin birçoğu kaynağına yakın yerlerden getirtiliyor. Türkiye’nin dört bir yanından küçük üreticilerle çalışıyoruz ve onları desteklemek bizi mutlu ediyor. Bu ürünler uzun araştırmalar ve yolculuklar sonucunda bulundu ve bizlere ulaşmasında ciddi bir emek ve özveri saklı. İleride getirttiğimiz bu ürünlerin satışını da gerçekleştirmeyi planlıyoruz.

Haftanın her günü kahvaltıdan akşam yemeğine kadar açığız. Tüm gün yemek ve atıştırma servisimiz var. Kahvaltı hafta içi saat 11:30’a kadar, hafta sonu ise gün boyunca servis ediliyor, geç uyananları da düşündük.

Tatlı menümüz yok, büfeden sunuyoruz, günlük olarak planlanıyor ve hazırlanıyor. Hafta içi, menümüze alışan ama arada farklı lezzetler de arayan civarda çalışanları da düşündük. Öğlen servisinde mevsiminden sürprizler günlük olarak menüye ekleniyor.

Açılış saatlerimiz:

Hafta içi: 9:30-24:00
Hafta sonu: 09:00-24:00

Hafta sonu akşam servisi için rezervasyon yaptırmanızı öneririz. Kredi kartları, sodexo ve ticket geçerlidir.

Yapmacıktan uzak, olduğu gibi, abartısız… sizlere naif lezzetler sunmak istedik. Yolunuz Karaköy’den geçmese de Naif gelmek için sebebiniz olabilir.”

Gurme Rehberi

Şehrini Keşfet

Naif Karaköy

Naif Karaköy

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol