Ünü Türkiye’ye yayılmış olan Mikado Pide; Ahmet Aydın tarafından 1978 yılında kurulmuştur. İlk yeri Bozdoğan Belediye Yokuşunda olan Mikado Pide, 8 yıl burada hizmet vermiş olup 1982-1983 yılları yaz sezonlarında Ahmet Aydın öncülüğünde Marmaris’te de hizmet vermiştir. Daha sonra Mikado Pide 1985 yılında Bozdoğan Hükümet caddesindeki yerini almış ve 17 yıl orada hizmet vermiştir.2002 yılında yemek fabrikası ve restaurant olarak tasarlanan yeni yerinde taşınmış olan Mikado Pide, daha önceki yerlerine nazaran çok daha büyük olan ve 500 m2 lik alanıyla bölgedeki sayılı işletmeler arasındaki yerini almıştır.
Bozdoğan Ziraat Bankası karşısında olan yeni yerimizde pide haricinde etli ve sebzeli yemekler, ızgara ve döner yapımında kullanılan tüm malzemeler yerel üreticiler yada Türk Gıda Kodeksine uygunluk gösteren işletmelerden sağlanmaktadır.
İşletmemizde TSE ve İSO 9001:2000 hizmet yeterlilik belgeleri mevcut olup bu belgelerin gerektirdiği şekilde temizlik yapılıp, kullanılan yemeklik malzemelerin hepsinde malzeme tedarikçi şirketlerden sertifikalı ürünler alınmaktadır.
Sebze, meyve, süt ürünleri, tereyağı ve kaymağın naturel ve hormonsuz olmasına özen gösterilip bu ürünler günlük olarak yerel üreticilerden tedarik edilmektedir.
Turizm şirketlerinin de gözde mekanı olan Mikado Pide dışarıdan gelen turlara da adını duyurmuş olup bölgede ve Türkiye’de sevilen bir lezzet durağı haline gelmiştir.
Ev ve işyerlerine servis hizmeti de bulunan Mikado Pide hizmette ve lezzette en iyiyi sunmayı amaç edinmiş olup 30 yılı aşkın hizmet süresince bu iş ahlakından ödün vermemiştir.
